Księgarnia internetowa sporty.pl

zarejestruj się / zaloguj

ilość: 0 szt; suma: 0,00 zł
schowek (0)

poleć znajomym

drukuj stronę

Fizjologia wysiłku i treningu fizycznego

dział:

autor: Górski J. >> zobacz inne pozycje autora

wydawca:Wydawnictwo Lekarskie PZWL

ISBN:978-83-200-4560-4

data wydania:2013

wymiary:16.5x23.5cm, 296 str.

oprawa:miękka

cena: 67.00zł 74.00zł

ilość:

dodaj do koszyka Fizjologia wysiłku i treningu fizycznego

dodaj do schowka Fizjologia wysiłku i treningu fizycznego

Dotychczasowa ocena: 2.94

Oceń książkę:

Fizjologia wysiłku i treningu fizycznego

Podręcznik zawiera najważniejsze informacje na temat wpływu wysiłku i treningu na ustrój zdrowego człowieka. Zasób wiadomości jest zgodny z programem nauczania na takich kierunkach studiów, jak wychowanie fizyczne, turystyka i rekreacja oraz fizjoterapia. Elementy fizjologii wysiłku fizycznego są wykładane również na kierunku pielęgniarstwo, zdrowie publiczne i dietetyka.
W książce omówiono główne zasady i formy treningu oraz metody oceny wydolności fizycznej. Znalazły się w niej także rozdziały poświęcone wysiłkowi: dzieci i młodzieży, osób w starszym wieku, kobiet (z uwzględnieniem okresu ciąży), osób niepełnosprawnych ruchowo i cierpiących na różne choroby, a także wysiłkowi w różnych temperaturach otoczenia i w warunkach wysokogórskich. W publikacji omówiono również problematykę: treningu zdrowotnego, wpływu niedoboru aktywności ruchowej na organizm, dopingu, żywienia sportowców oraz genetyki w sporcie.
Podręcznik, przygotowany przez zespół doświadczonych nauczycieli akademickich, jest adresowany do studentów wychowania fizycznego, fizjoterapii, turystyki i rekreacji, a także do lekarzy specjalistów w dziedzinie rehabilitacji medycznej, trenerów sportowych, nauczycieli wychowania fizycznego oraz osób zajmujących się rekreacją.

Przedmowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

1. Podstawy fizjologii wysiłku – Jan Górski . . . . . . . . . . . 15

1.1.	Narząd ruchu . . . . . . .				.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	15
	1.1.1. Mięśnie szkieletowe .				.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	15
	1.1.1.1. Budowa . .				.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	15
	1.1.1.2. Czynność skurczowa mięśnia											.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	19
1.2.	Wykorzystanie tlenu przez ustrój ludzki . . .											.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	23
	1.2.1. Przemiana materii . . . . . . . . .											.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	24
1.2.1.1.			Podstawowa przemiana materii (PPM)													.	.	.	.	.	.	.	24
1.2.1.2.			Całkowita przemiana materii (CPM) .													.	.	.	.	.	.	.	24
1.2.1.3.			Współczynnik oddechowy (RQ) . . .													.	.	.	.	.	.	.	25
1.2.1.4.			Deficyt tlenowy i dług tlenowy . . .													.	.	.	.	.	.	.	25
1.2.2. Pobór tlenu w czasie wysiłku o stałym obciążeniu . . . . . . . 26 1.2.3. Pobór tlenu w czasie wysiłku o wzrastającym obciążeniu; V˙O2max . 27
1.2.3.1. Metody pomiaru V˙O2max . . .													.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	29
1.2.3.2. Czynniki determinujące V˙O2max													.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	30
1.2.3.3. Wydolność fizyczna . . . . . . . . . . . . . . . 32
1.3.	Ocena	obciążeń wysiłkiem .			.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	32
	1.3.1.	Skala Borga . . . .			.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	32
	1.3.2.	Próg mleczanowy . .			.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	33
1.3.2.1. Zastosowanie wyników pomiaru progu mleczanowego 35
1.3.3.		MET . . . . . .		.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	35
1.4.	Źródła energii dla mięśni .			.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	35
1.4.1.		ATP i fosfokreatyna		.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	35
1.4.2.		Substraty wewnątrzmięśniowe . . . .										.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	37
		1.4.2.1. Glikogen . . . . . . . .										.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	37
		1.4.2.2. Triacyloglicerole mięśniowe .										.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	39
1.4.3.		Substraty krwiopochodne . . . . . .										.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	39
		1.4.3.1. Glukoza . . . . . . . . .										.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	39

1.4.3.2. Wolne kwasy tłuszczowe . . . . . . . . . . . . 42

1.4.3.3. Lipoproteiny osocza . . . . . . . . . . . . . . 44

1.4.3.4. Ciała ketonowe . . . . . . . . . . . . . . . . 45

1.4.3.5. Aminokwasy . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

1.4.4. Białka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

1.4.4.1. Zapotrzebowanie na białko w czasie wysiłku . . . . 46

1.4.5. Amoniak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

1.5. Wpływ treningu na wykorzystanie węglowodanów i tłuszczów . . . . . 47

1.5.1. Trening wytrzymałościowy . . . . . . . . . . . . . . . . 47

1.5.2. Trening beztlenowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

1.6. Wpływ wysiłku na układ wewnętrznego wydzielania . . . . . . . . . 48

1.6.1. Wprowadzenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

1.6.2. Wpływ wysiłku na stężenie hormonów we krwi . . . . . . . . 50

1.6.2.1. Adrenokortykotropina i hormony wydzielane przez

korę nadnerczy . . . . . . . . . . . . . . . . 51

1.6.2.2. TSH i hormony wydzielane przez gruczoł tarczowy . 53

1.6.2.3. Gonadotropiny i hormony wydzielane przez gruczoły płciowe (gonady) . . . . . . . . . . . . . . . . 53

1.6.2.4. Prolaktyna . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

1.6.2.5. Hormon wzrostu (GH) . . . . . . . . . . . . . 54

1.6.2.6. Hormon antydiuretyczny (wazopresyna, ADH) . . . 55

1.6.2.7. Przedsionkowy peptyd natriuretyczny (sodopędny) (ANP) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

1.6.2.8. Hormony wydzielane przez wyspy trzustki (wyspy

Langerhansa) . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

1.6.2.9. Aminy katecholowe (adrenalina, noradrenalina). . . 57

1.6.2.10. Erytropoetyna . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

1.6.2.11. Leptyna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

1.6.2.12. Oksytocyna . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

1.6.2.13. Parathormon i kalcytonina . . . . . . . . . . . . 59

1.6.2.14. Peptydy opioidowe . . . . . . . . . . . . . . . 59

1.7.	Wpływ	wysiłku na układ krążenia .				.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	59
	1.7.1.	Wprowadzenie . . . . .				.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	59
	1.7.2.	Wysiłki dynamiczne . . .				.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	61
1.7.2.1.			Objętość minutowa serca							.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	61
1.7.2.2.			Ciśnienie tętnicze . . .							.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	63
1.7.2.3.			Wykonywanie wysiłku kończynami górnymi															.	.	.	.	63
1.7.2.4.			Wpływ wysiłku na dystrybucję krwi w ustroju															.	.	.	.	63
1.7.3. Wysiłek statyczny a czynność układu krążenia . . . . . . . . 66
1.7.4.		Krążenie płucne . . . . .					.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	66
1.7.5.		Ekstrakcja tlenu w tkankach					.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	67
1.7.6.		Mioglobina . . . . . . .					.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	67
1.8. Wpływ treningu na układ krążenia . . . . . . . . . . . . . . . . 68
1.8.1.		Częstość skurczów serca			.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	68
1.8.2.		Wielkość serca . . .		.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	68
1.8.3.		Objętość wyrzutowa .		.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	68
1.8.4.		Objętość minutowa .		.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	69
1.8.5.		Naczynia krwionośne		.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	69
1.8.6.		Ciśnienie tętnicze . .		.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	69
1.9.	Wpływ wysiłku na układ oddechowy						.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	69
	1.9.1. Wprowadzenie . . . . . .						.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	69
1.9.2. Wpływ wysiłku na wentylację płuc . . . . . . . . . . . . . 70

1.9.3. Wpływ treningu wytrzymałościowego na wentylację płuc . . . 72

1.10. Wpływ wysiłku na krew . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

1.10.1. Wprowadzenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

1.10.2. Wpływ wysiłku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

1.10.3. Wpływ treningu wytrzymałościowego . . . . . . . . . . . 74

1.11. Wpływ wysiłku na równowagę kwasowo-zasadową . . . . . . . . . 75

1.12.	Wpływ wysiłku na czynność nerek .							.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	76
	1.12.1. Wprowadzenie . . . . .							.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	76
	1.12.2. Wpływ wysiłku . . . . .							.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	77
1.13. Wpływ wysiłku na czynność przewodu pokarmowego . . . . . . . . 77
	1.13.1. Wprowadzenie . . . . . . .									.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	77
	1.13.2. Wpływ wysiłku . . . . . . .									.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	78
1.14.	Wpływ wysiłku na układ odpornościowy									.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	79
	1.14.1. Wprowadzenie . . . . . . .									.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	79
	1.14.2. Wpływ wysiłku . . . . . . .									.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	79
1.14.3. Wpływ treningu wytrzymałościowego . . . . . . . . . . . 80
1.14.4.		Cytokiny . . .	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	80
1.15.	Zmęczenie . . . . .		.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	81
1.15.1.		Wprowadzenie	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	81
1.15.2. Zmęczenie obwodowe . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
		1.15.2.1. Droga ruchowa . .								.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	81
		1.15.2.2. Przyczyny mięśniowe								.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	81
1.15.3.		Zmęczenie ośrodkowe . . . .								.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	83
1.15.4.		Przetrenowanie . . . . . . .								.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	83